حساب کاربری
یا
چندین سال تجربه گرانبها در زمینههای مشاوره، طراحی و اجرای خدمات گردشگری
به پاس قدردانی از اعتماد و همراهی با رزآبی تخفیفهای ویژهای برای مشتریان در نظر گرفتهایم
ایجاد فضایی امن در سیستم های پرداخت خود، پیام آور سفری آسوده و ایمن برای مسافران هستیم
تور انفرادی مناسب کسانی است که علاقه مند هستندطبق سلیقه خودشان سفرکنند یا می خواهند به صورت تخصصی تر از جاذبه هایی که مد نظرشان است بازدید کنند. مثلا تصور کنید در حین سفر به یک منظره زیبا یا خوش آب و هوا برخورد می کنید و می خواهید لحظه ای توقف کرده و حتی عکس بگیرید. یا ازمکان های مورد علاقه خود بازدید نمایید.
دریاچه ناکورو نام یک دریاچه زیبا در آفریقاست که با جنگلها و چمنزارها احاطه و نواحی اطرافش را پاک ملی دریاچه ناکورو تشکیل داده است. این دریاچه در شرق قاره آفریقا در کشور کنیا واقع شده است و دلیل اصلی معروفیت آن، هزاران فلامینگو صورتی رنگی است که روی سطح آب جمع میشوند. این دریاچه به خاطر این پرندگان صورتی زیبا و خوشرنگ معروف شده است هرچند حیوانات دیگری هم در این دریاچه وجود دارد. در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا با عجایب پارک ملی دریاچه ناکورو در سفر به کنیا بیشتر آشنا شویم.
استلنبوش دومین شهر قدیمی کشور آفریقای جنوبی و شهری غنی از تاریخ و فرهنگ است که دورتادور آن را کوههای باشکوه و ذخایر طبیعی احاطه کردهاند. این شهر کوچک زیبا حدود یک ساعت با کیپ تاون فاصله دارد و در ناحیه کیپ غربی واقع شده است. این شهر به همراه دو شهر پارل و فرانسهوک منطقه مشهور کیپ واینلندز را تشکیل میدهند. قدم زدن در مسیرهای کوهستانی و در میان تاکستانهای خوش آب و هوای این منطقه، این شهر را به یکی از مهمترین و خوش آبوهواترین جاذبههای گردشگری قاره آفریقا بدل کرده است.
هر کشوری با توجه به تأثیر تاریخ، فرهنگ و نوع آب و هوای آن منطقه، غذاهایی با ترکیبات و نحوه طبخ متفاوت دارد. غذاهای سنتی هر کشور نشان دهنده ذوق و علاقه مردم آن کشور در طول تاریخ به انواع خاصی از مواد غذایی دارد. میتوان بهترین ترکیب طعمها و رنگها را در غذاهای سنتی هرکشور به زیبایی و هنرمندی یافت. را در این مقاله سعی داریم به غذاهای سنتی کیوتو بپردازیم؛ پس با ما همراه باشید. لیست غذاهای سنتی کیوتو سوشی سوشی شاید معروفترین غذای ژاپنی در سراسر جهان باشد. اگرچه این روزها خوردن سوشی در بسیاری از مقاصد خارجی امری عادی است، اما سفر به توکیو بدون امتحان این لذت غذایی در سرزمین مادری کامل نمیشود. در میان انواع سوشیهای موجود، یک ماده اصلی در برنج سرکهای وجود دارد که با غذاهای دریایی مختلف، به عنوان مثال ماهی خام نیگیریزوشی، یکی از شناختهشدهترین انواع سوشی را تشکیل میدهد. ریشه این غذا به قرن 4 قبل از میلاد باز میگردد. سوشی اصلی آن زمان ناره زوشی نام داشت. اصطلاح "سوشی" خود از یک فرم دستوری گرفته شده است که دیگر در ژاپنی مدرن استفاده نمیشود و در لغت به معنای "ترشمزه" است. سرو غذا به روش ژاپنی ساده روی بشقابهای چوبی یا لاکی انجام میشود و معمولا شامل فرو بردن سوشی در سس سویاست. سایر مواد کلیدی جانبی شامل واسابی و ترشی زنجبیل است. بیشتر بخوانید: حقایق جالب در مورد قلعه هیمهجی در ژاپن رامن رامن در اصل یکی از غذاهای محلی کیوتوست که ژاپنیها آن را با ذائقه خود تطبیق دادهاند که امروزه یکی از غذاهای اصلی در غذاهای ژاپنی است. طعم رامن در سراسر کشور متفاوت است. در کیوتو میتوانید رامن متشکل از نودلهای نازک و مجعدی را پیدا کنید که در آب مرغ سرو و با سویا طعمدار میشود. رویهها معمولا برشهای گوشت خوک، تخممرغ، اسفناج و نوری هستند. رامن یک فستفود محبوب است که یک وعده غذایی مقرونبهصرفه را در شهر ایجاد میکند. انواعی از رستورانهای رامن وجود دارد که با فشار دادن دکمه برای تهیه بلیط، رامن مورد نظر خود را در دستگاه فروش خودکار انتخاب میکنید، سپس آن را به سرآشپز سفارش میدهید و منتظر میمانید تا رامن به میز شما تحویل داده شود. فراموش نکنید که در حین خوردن رامن با چاپستیکهای خود صدایی شبیه صدای غر زدن در بیاورید، زیرا این چیزی نسبتا رایج (نشانه قدردانی) است و اصلا بیادبانه نیست! تمپورا یکی دیگر از غذاهای سنتی کیوتوی ژاپن به نام تمپورا توسط مبلغان پرتغالی در قرن شانزدهم به ژاپن معرفی شد. این غذا شامل سبزیجات، غذاهای دریایی و سایر مواد است که همگی در تخممرغ و آرد مخلوط شده و سپس در روغن نباتی سرخ میشوند تا بافتی ترد ایجاد کنند. برای لذت کامل از این غذا، بهتر است آن را در یک رستوران تخصصی تمپورا tempura-ya امتحان کنید، اگرچه با غذاهای معمولی مانند سوبا یا اودون نیز سرو میشود. ساشیمی ساشیمی به عنوان یکی از معروفترین غذاهای سنتی کیوتو در نظر گرفته میشود که توسط سرآشپزهای ژاپنی به عنوان بهترین غذا در غذاخوریهای رسمی ژاپنی سرو میشود. در اصل، این غذا نشاندهنده غذاهای دریایی یا گوشت تازه و خام است که به صورت نازک، برش داده شده و با سس سویا و سایر مواد مانند واسابی یا زنجبیل سرو میشود. بهطور سنتی، ساشیمی به عنوان اولین غذا توصیه میشود، قبل از خوردن هرچیز دیگری که طعمی قوی دارد. بیشتر بخوانید: کوههای آتشفشانی ژاپن | فوران آتشفشان در طبیعت زیبای ژاپن سوبا سوبا نوعی نودل است که از آرد گندم سیاه تهیه میشود که از دوره ادو (1868-1603) به عنوان یک غذای سنتی ژاپنی شناخته شده است. ژاپنیها نظرات متفاوتی در مورد بهترین سوبا دارند، اما نوع سرد یا سوپ پخته شده به عنوان سوپ نودل، دو مورد از محبوبترینها هستند. سوبا معمولا همراه با سس سویا به نام تسویو میل میشود که در کنار آن برای فرو بردن (سوبای سرد) قرار میگیرد یا در آن میجوشانند (سوبای داغ). رایجترین نوع سوبای سرد موری سوباست. مکانهای زیادی در کیوتو وجود دارد که میتوانید سوبای خوب را امتحان کنید، از فروشندگان خیابانی گرفته تا بازارها و رستورانهای تخصصی. سوپ میسو سوپ میسو یک غذای سنتی کیوتوست که گفته میشود سنگ بنای یک صبحانه مغذی محلی است و از داشی تشکیل شده که یک استوک با خمیر میسوی اضافه شده است. توفو نیز معمولا به معادله اضافه میشود و بسته به دستور غذا میتوان از سبزیجات، گوشت و غذاهای دریایی نیز استفاده کرد. این سوپ نشاندهنده مخلوطی با پروتئین بالاست که مواد شناور را با آن مواد غرقشده متعادل میکند. خمیر میسو یک ماده اصلی است که سوپ میسو را چنین تعریف میکند. بافت و طعم سوپ تا حد زیادی به نوع خمیر میسوی استفاده شده بستگی دارد. در اصل، سوپ میسو یک غذای اصلی ژاپنی است که باید آن را در کیوتو امتحان کنید. اوناگی اوناگی کلمه ژاپنی برای "مارماهی تازه" است. معمولا به عنوان بخشی از غذاهای دیگر مانند unadon سرو میشود که در آن unagi روی بستر برنج قرار میگیرد یا سوشی unakyu با unagi و خیار. به عنوان بخش مهمی از غذاهای ژاپنی، unagi سزاوار یک مزه خوب و طولانی است. مارماهی به خودی خود سرشار از پروتئین و ویتامین A است. تعدادی رستوران در کیوتو، متخصص در unagi وجود دارد که معمولا با تابلوی خیابانی که اولین کاراکتر کلمه ژاپنی unagi را نشان میدهد، قابل تشخیص هستند. حتی در کشور ژاپن روز خاصی برای خوردن اوناگی وجود دارد. بیشتر بخوانید: همهچیز در مورد مراسم چای ژاپنی در توکیو | سنت باشکوه ژاپن سوکیاکی سوکیاکی یک غذای واقعی برای آن دسته از عاشقان گوشت گاو است! معمولا درست سر میز به سبک دیگ داغ ژاپنی (nabemono) طبخ میشود. مانند بسیاری از غذاهای ژاپنی، سوکیاکی نیز تنوع پخت و پز دارد. رایجترین مواد مورد استفاده در سوکیاکی شامل سبزیجات، توفو و نگی است که همگی به گوشت گاو اضافه شده و پخته و با سس سویا، شکر و میرین مخلوط میشوند. برای خیساندن آبگوشت، گاهی در انتها اودون یا سوبای پخته شده اضافه میشود. سوکیاکی به عنوان یک غذای زمستانی در نظر گرفته میشود. یک غذای راحت ژاپنی، یک غذای سنتی کیوتو، Okonomiyaki یک پنکیک پر از انواع گوشت خوک، میگو یا کلم است که روی آن سس مایونز، سس و جلبک دریایی خشک شده میریزند. این نام به معنای "هر چیز کباب شدهای که دوست دارید" است از این رو مواد متعددی در ظرف وجود دارد. این غذا نوعی فستفود محسوب میشود و می توان آن را در بساط دستفروشان خیابانی پیدا کرد، اگرچه برخی از رستورانها نیز آن را سرو میکنند، درست جلوی شما پخته میشوند یا حتی به شما اجازه میدهند با دست خود پخت آن را امتحان کنید و برای خودتان آمادهاش کنید.
برای سفر به کشورهای مختلف همیشه هم لازم نیست تا هزینۀ زیادی را صرف کرد. در بسیاری از مواقع، میتوان با کمی برنامهریزی و اطلاع از تفریحات کمهزینه، سفر ارزان قیمتی را تجربه کرد؛ این در حالی است که متأسفانه در مورد هزینۀ سفرهای خارجی، تصورات غلطی به وجود آمده است که باعث شده است بسیاری از افراد، این نوع سفرها را کاملاً از برنامۀ زندگی خود خارج کنند.
قوانین مختلفی در شهرها و کشورهای مختلفی وجود دارد که با آشنایی با آنها میتوان راحتتر با مردم آن شهر ارتباط برقرار کرد. فرانسه یکی از کشورهایی است که قوانین عجیبی در آن وجود دارد که در صورت عدم شناخت آنها ممکن است در هنگام سفر به فرانسه دچار دردسر شوید. در این مطلب با قوانین عجیب فرانسه آشنا خواهید شد. حیوانات در فرانسه به تهیۀ بلیط نیاز دارند یکی از قوانین عجیب فرانسه این است که حمل کردن حیوانات با بیش از 6 کیلوگرم وزن نیاز به پرداخت به مبلغ نصف بلیط یک فرد است. همچنین ورود حلزون زنده در فرانسه داخل مترو یا قطارهای سریعالسیر اکیداً ممنوع است؛ اما اگر حلزونها بلیط داشته باشند، میتوانند وارد مترو یا قطارهای سریعالسیر شوند. ماجرای بلیط داشتن این حلزونها از آنجایی شروع شد که در سال 2008 میلادی، یک مرد فرانسوی بهدلیل به همراه داشتن یک حلزون زنده در در قطاری سریعالسیر جریمه شد و از آنجا فهمیده شد که یک قانونی وجود دارد و آن هم این است که برای وجود حیوانات زیر شش کیلوگرم در مترو و قطارهای سریعالسیر باید بلیط جداگانه خریداری شود! اما باید بگوییم که در آخر بازرسان تصمیم گرفتند که حلزون آن مرد را بخورند تا آن مرد فرانسوی جریمه شود و بهدلیل لذیذ بودن و خوشمزه بودن طعم و مزۀ حلزون، دست از جریمه کردن آن مرد فرانسوی برداشتند. پرواز کردن و فرود آمدن بشقاب پرنده در فرانسه ممنوع! شهری از فرانسه به داشتن قوانین عجیب و غریب و بسیار جالبش، سالهاست که شهرت دارد و نام این شهر «پاتینوفدوپیپ» است. در شهر پاتینوفدوپیپ، قانونی تصویب شده است که پرواز کردن و فرود آمدن هر نوع بشقاب پرندهای به این شهر ممنوع است و جریمههای بسیار سختی دارد. این قانون عجیب در سال 1950 میلادی به تصویب رسیده است و هنوز که هنوز است، این قانون در کتاب قانون شهر پاتینوفدوپیپ وجود دارد. قوانین عجیب فرانسه را در ادامه بیشتر مورد بررسی قرار خواهیم داد. بیشتر بخوانید: حمل و نقل در فرانسه بوسیدن در قطارهای فرانسه ممنوع همانطور که میدانید، بوسۀ فرانسوی یک سبک و روشی از بوسیدن است ک آن را در فیلمهای قدیمی فرانسوی بهوفور دیدهاید. در فیلمها و سریالهای غربی و اروپایی دیده میشود که زمان خداحافظی یا هر لحظۀ دیگری، مسافرانی که بیرون از قطار در حال حرکت ایستادهاند یا داخل قطار هستند، همدیگر را بوسیدهاند؛ اما قسمت واقعی ماجرا این است که بوسیدن یک کسی که خارج از قطار ایستاده است و یک فردی که داخل قطار ایستاده است، در زمانی که قطار در حال حرکت کردن است، در قانونهای کشور فرانسه یک حرکت غیرقانونی است و با کسانی که این کار را انجام دهند، بهصورت جدی برخورد میشود و جریمههای بسیار سنگینی نیز دارد. این قانون بهخاطر سلامت و امنیت کسانی است که در هنگام حرکت قطار این کار را انجام میدهند. این هم یکی از قوانین عجیب فرانسه است. ممنوعیت مصرف سس گوجه در سلفهای فرانسه یکی دیگر از قوانین عجیب فرانسه و عجیبترین قوانین کشورهای اروپایی این است که، سسهای کچاپ یا سس گوجه فرنگی را نباید بهصورت زیاد و نامحدود در سلفسرویسهای مدرسهها و دانشگاهها قرار دهند. وجود این قانون به این دلیل است که به کودکان تغذیۀ سالم را آموزش دهند تا یاد بگیرند درست مصرف کنند. در سال 2011 یک قانون در کشور فرانسه به تصویب رسید که بودن سس کچاپ یا سس گوجه فرنگی و سس مایونز در سلفها و مکانهایی مثل آن، بهصورت کلی ممنوع شود؛ ولی اخیراً سرو و مصرف سس کچاپ و سس گوجه فرنگی و سس مایونز با بعضی غذاها و خوراکیها مانعی ندارد، ولی نباید بهصورت نامحدود و زیاد در اختیار نوجوانان و کودکان وجود داشته باشد. بیشتر بخوانید: غذا در فرانسه چهل درصد از موسیقیهای پخش شونده باید فرانسوی باشند هم بومیهای کشور فرانسه و هم افراد اهل کشور فرانسه، تأکید بسیار زیادی روی زبان خودشان، یعنی فرانسوی دارند. بهطوری که بیشتر افرادی که در کشور فرانسه زندگی میکنند، اگر زبان انگلیسی را هم بلد باشند، باز هم به زبان فرانسوی صحبت میکنند. به همین دلیل، یکی از قوانین عجیب فرانسه این است که چهل درصد موسیقیهایی که در شبکههای رادیویی و تلویزیونی پخش میشوند، باید حتماً فرانسوی و به زبان اصلی کشور فرانسه باشند. در سال 1996 میلادی این قانون به تصویب رسیده و تا اکنون اجرا شده است. در کشور فرانسه اسم خوکها نباید ناپلئون باشد نام یکی از قهرمانهای اسطورهای و افراد مشهور کشور فرانسه، ناپلئون است و فرهنگ و تاریخ فرانسه با نام و دستاوردها و قهرمانیهای او همراه است. مردم کشور فرانسه برای ناپلئون احترام زیادی قائل هستند و بین مردم بسیار محبوب و مشهور است؛ بنابراین، یک قانون در سال 1997 به تصویب رسید که کسانی که خوک دارند، اجازه ندارند اسم ناپلئون را روی خوکهای خود بگذارند و آنها را ناپلئون صدا بزنند تا به این فرد مهم بیاحترامی نشود. این هم یکی دیگر از قوانین عجیب فرانسه است. بیشتر بخوانید: آداب و رسوم در فرانسه اگر سلام یا خداحافظی نکنید، بیرون میشوید در یکی از دهکدههای فرانسه به نام هروئل که واقع در شمال این کشور است، یک قانون جالب اجرا میشود که یکی از انواع قوانین عجیب فرانسه است؛ طبق این قانون، اگر افراد و ساکنان آنجا سلام یا خداحافظی نکنند یا تشکر نکنند، ساکنان دهکدۀ هروئل میتوانند فرد متخلف را از دهکده بیرون کنند. در سال 2011 میلادی این قانون به تصویب رسید که دلیل آن این بود که به یک کارمند فرانسوی بیاحترامی شد. مصرف برخی از نوشیدنیها در محیط کار ممنوع است در همۀ کشورهای دنیا، مصرف نوشیدنی یا به صورت نا متعادل وارد شدن به محل کار، عملی غیر قانونی و ممنوع است. در کشور فرانسه نیز یک قانون به تصویب رسیده است که به موجب آن، افرادی که میخواهند در محل کار نوشیدنی بنوشند کنند، باید فقط از چند نوع مشخص استفاده و مصرف کنند. طبق این قانون تصویب شده، مصرف نوشیدنیهای مختلف و هیدرومل و چندین نوع نوشیدنیهای مخصوص دیگر قانونی است، ولی هیچکس حق ندارد در محل کار در حالت نامتعادل باشد و اگر چنین اتفاقی بیفتد، پیگرد قانونی و مجازات و جریمههای سنگینی دارد.
آژانس مسافرتی رزآبی مجری مستقیم تورهای خارجی به زیباترین کشورها و مقاصد گردشگری دنیا است. از جمله پرطرفدارترین این تورها میتوان به تور فرانسه، تور سوئیس، تور اسپانیا، تور انگلیس و تور ایتالیا اشاره کرد که پراستقبالترینهای تور اروپا تابستان به شمار میروند و برای تور اروپا نوروز 1405 تکرار خواهند شد. اگر بدنیال تجربههای بینظیر هستید فرصت شرکت در این تورها را از دست ندهید.
